淡竹（はちく）で竹の子シーズンは終わり
- mika-bernadette14
- 2021年6月9日
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先日前の田んぼの奥さんがやっている無人売店で淡竹が置いてありました。（ほんとは4本入ってたんですが1本は皮をむいてしまいました。安いな、ありがたいな）
ちょうど奥さんもおられたのでしばし雑談。
米ぬかも付けてくれていたのですが、灰汁がないので米ぬかは入れたくてもいいのだそう。
この竹の子が出てくるとこれで今年の竹の子のシーズンは終わり。なくなるまで毎日買って冷凍して保存します。なんで竹の子っておいしいんだろう？
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